Başta veganlık insanın gözünü çılgınca korkutuyor. Bi an durup acaba harbiden ölür müyüm diye düşünüyorsun.Lakin benim küçük tatlı Eskişehir'imde bile vegan/vejetaryen cafe varmış.(alkışlar, alkışlar.)Şehrinizde yoksa da bu çokta dert değil açıkçası.Makarna en tatlı dostunuz olacak.Patates kızartması, gözleme, kumpir (veganize ettirebilirsiniz rica edince tereyağsız ve kaşarsız hazırlıyorlar.) hatta ve hatta pizza,(peynir yerine mısır koymalarını rica ediyorum ben enfes oluyor.) en kötü en pis ihtimalle de bi akdeniz salata.Çoğu büyük burgerci bi tane de olsa vejetaryen burger koyuyor menüye peyniri çıkarttırınca da vegan.
Evde ise seçenekler sınırsız.İlk ve en bilineni soya sütü, migroslarda alpronun soya sütünü bulabilirsiniz.B12 takviyeli olmasıyla bilinir kendisi.Migroslarda normal sweetened olanı satılıyor.İlk içişinizde lan bu ne bunu mu öneriyon bana diyebilirsiniz, çok seveni de oluyor.Derin bi nefes alın, hepsi geçecek.Bikaç içişten sonra tadı normal sütten daha güzel gelecek.Gerçekten başta bi garip gelmesiyle birlikte zamanla tadı on numara oluyor.Hafif vanilyamsı/tatlımsı aromasıyla her tatlıya on numara beş yıldız yakışmasının dışında püre başta olmak üzere süt gereken her yemeğe de süper yakışıyor, çok hoş bi aroma katıyor. Kendi sütümü kendim yaparım kızım diyorsanız onun da tarifi gelicek sevgili okuyucu sakin.Metrolarda tüm çeşitleri oluyor.(ilk defa deneyen bünyelere not:unsweetened yani tatlandırılmamış olanını sakın ha almayın 10 liralarınıza yazık.Bi de küçük çilekli ya da çikolatalılardan alın da gününüz şenlensin.)Tofu ve soya kıyması da var bazı büyük büyük migroslarda, ama yemişim öyle antin kuntin şeyleri derseniz, zeytinyağlılar da vegan!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder